Uva BRS Vitória tem alta de preço e retoma rentabilidade no Vale do São Francisco
Após cinco meses de quedas, oferta reduzida e demanda por exportação impulsionam recuperação dos valores no início de setembro
Após cinco meses consecutivos de quedas, os preços da uva BRS Vitória começaram a se recuperar no início de setembro no Vale do São Francisco (PE/BA). A redução mais expressiva dos volumes da variedade negra favoreceu a reação das cotações, que vinham operando próximas aos custos de produção desde agosto .
De acordo com o Hortifrúti do Cepea, a rentabilidade da BRS Vitória permaneceu apertada no mês passado, pressionada por uma combinação de fatores: menor demanda no Sudeste durante o inverno, férias escolares, intervalo entre as janelas de exportação e aumento progressivo da oferta . A maior disponibilidade de uvas brancas também limitou a recuperação dos valores da variedade negra .
Perspectivas para o mercado
A expectativa da equipe do Cepea é de aumento gradual dos preços nas próximas semanas, ainda que de forma modesta até meados de setembro . A partir da segunda quinzena do mês, a intensificação dos embarques para exportação e a redução do volume de uvas brancas no mercado devem controlar a oferta de ambas as variedades, favorecendo um ajuste nos preços e a recuperação das margens dos produtores .
Sobre a BRS Vitória
A BRS Vitória é uma cultivar de uva de mesa preta sem sementes, com sabor aframboesado característico, bem adaptada ao cultivo em todas as regiões do país . Apesar do tamanho reduzido de cachos e bagas em relação ao padrão de uvas de mesa, a variedade vem conquistando consumidores no Brasil e no exterior, contribuindo para a expansão da área de produção de uva no país — desde as fazendas no Vale do São Francisco até as áreas de agricultura familiar da região Sul .
Se você cultiva uva BRS Vitória no Vale do São Francisco, o momento demanda atenção ao mercado. Os preços estão em recuperação, mas a alta deve ser gradual — avalie a possibilidade de escalonar as vendas para aproveitar a tendência de valorização prevista para as próximas semanas .
Produtores de uvas brancas devem monitorar a oferta: com a redução esperada dos volumes dessa variedade a partir da segunda quinzena de setembro, os preços também podem reagir positivamente .
🔧 Orientações:
Acompanhe as cotações diárias do Cepea: os preços estão em recuperação, mas a volatilidade pode ocorrer. Mantenha-se informado para decidir o melhor momento de venda .
Avalie o escalonamento da comercialização: com a expectativa de alta gradual até meados de setembro e possibilidade de ajuste na segunda quinzena, planeje a saída dos lotes para aproveitar diferentes janelas de preço.
Monitore as janelas de exportação: a intensificação dos embarques para o mercado externo tende a controlar a oferta e sustentar os preços. Fique atento ao calendário de exportações .
Invista na qualidade da fruta: a qualidade é essencial para acessar mercados mais exigentes, especialmente o de exportação, e para garantir melhores preços .
