El Niño pode mudar o rumo do café conilon em 2027, aponta estudo

O café conilon vive um momento de preços mais baixos por causa da safra recorde brasileira. Mas esse cenário pode não durar muito. Um estudo técnico indica que o avanço do El Niño 2026/2027 pode reduzir a produção nos principais países produtores de robusta e provocar uma nova alta no mercado internacional a partir de 2027.

No Espírito Santo, a principal preocupação é a água. A previsão é de calor acima da média e chuvas irregulares justamente durante a fase mais sensível da cultura. Para quem produz conilon, isso pode significar perdas de produtividade, principalmente em propriedades com pouca capacidade de armazenar água para irrigação.

O levantamento mostra que o risco climático não inviabiliza novos investimentos, mas muda a estratégia. Em vez de ampliar a área plantada, a recomendação é fortalecer a segurança hídrica da propriedade, investir em reservatórios, irrigação eficiente e ferramentas de gestão de risco para atravessar o período de maior incerteza.

A análise também compara o cenário atual com os eventos de 2015/16 e 2023/24, mostrando como o El Niño influenciou a produção, as exportações e os preços do café nos últimos grandes episódios do fenômeno.

👉 Leia o estudo completo e confira todas as projeções e recomendações para a cafeicultura de conilon.