Rede nacional vai multiplicar conhecimento do café canéfora

Se você produz café ou atua na assistência técnica rural, uma iniciativa inédita no Brasil pode ampliar o acesso ao conhecimento sobre a cafeicultura canéfora (conilon e robusta). Cerca de 150 pessoas de 23 estados e do Distrito Federal participaram, entre os dias 20 e 22 de outubro, do 1º Curso Presencial Fundamentos da Cafeicultura Canéfora – do Campo à Xícara — Teoria e Prática.

O evento foi realizado em Brasília e Planaltina e deu início à Jornada Nacional de Formação em Café Canéfora, vinculada ao Programa Nacional de Inovação e Integração da Cafeicultura Brasileira. O treinamento foi realizado pela Embrapa Café, em parceria com o Consórcio Pesquisa Café e a Embrapa Cerrados.

A criação da Rede Nacional de Multiplicadores

Um dos principais resultados do curso foi a criação da Rede Nacional de Multiplicadores em Café Canéfora, com a participação de alunos e instrutores. Entre os participantes estão 21 pesquisadores e analistas de 12 unidades da Embrapa, além de profissionais de assistência técnica e extensão rural (ATER) e assistência técnica e gerencial (ATeG), representantes de instituições de pesquisa, ensino e desenvolvimento rural.

Segundo a chefe de Inovação e Negócios da Embrapa Café, Renata Silva, o objetivo da rede é manter a articulação entre profissionais de diferentes estados e ampliar o alcance do conhecimento produzido pela pesquisa. "Esses profissionais também são parte do que chamamos de inteligência territorial. Eles podem levar conhecimentos, aplicar, observar as realidades locais e devolver novas demandas e perguntas para a pesquisa", explica.

O que foi abordado no curso

O curso foi conduzido por 11 especialistas, referências nacionais em cafeicultura canéfora, e teve o apoio da Embrapa Rondônia, do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes), do Instituto Mió e do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo (Ifes).

Durante três dias, a programação reuniu temas como agregação de valor e desenvolvimento territorial, genética, implantação e manejo das lavouras, sustentabilidade, mercado, colheita, pós-colheita e qualidade da bebida. Na quinta-feira (22/10), o treinamento foi encerrado com atividades práticas no campo experimental da Embrapa Cerrados, em Planaltina (DF). Os participantes puderam conhecer o desenvolvimento das plantas nas condições do Cerrado e degustar cafés canéfora com diferentes perfis sensoriais.

Expectativas dos participantes

Para os participantes, a rede desperta a expectativa de expansão da cultura para áreas onde ela ainda é pouco explorada. O pesquisador Rogério Mauro Machado Alves, da Embrapa Amapá, considera que a articulação entre profissionais e instituições será fundamental para o desenvolvimento da cafeicultura canéfora no estado, onde as pesquisas ainda estão em fase inicial.

O professor Daniel Coelho Ferreira, do Instituto Federal Fluminense (IFF), destacou a importância da rede para fortalecer tanto a parte agronômica quanto a qualidade de bebida e pós-colheita, especialmente em lavouras que ainda utilizam materiais genéticos antigos.

Do Nordeste, Jonathan Levi Ferreira de Medeiros, que atua em Baturité (CE), vê na articulação uma oportunidade de diversificar as atividades agrícolas e gerar novas fontes de renda. Na região, onde o cultivo de arábica está associado principalmente às áreas serranas, o canéfora pode representar uma alternativa para produtores localizados em áreas de menor altitude.

🔧 Orientação:

Se você é produtor de café, a expansão do conhecimento sobre o canéfora pode abrir novas oportunidades. A espécie é mais resistente a temperaturas elevadas e pode ser cultivada em regiões onde o arábica não se adapta bem. Além disso, a rede de multiplicadores vai levar informações técnicas e de mercado para diferentes regiões do Brasil, ajudando produtores a diversificar a produção e melhorar a renda.

Se você tem interesse em cultivar café canéfora, procure a assistência técnica da sua região e informe-se sobre as variedades disponíveis e as técnicas de manejo. Acompanhe as ações da Jornada Nacional de Formação em Café Canéfora e as publicações da Embrapa Café.

Se você já produz canéfora, fique atento às oportunidades de capacitação e às novidades sobre qualidade de bebida e pós-colheita. E compartilhe seu conhecimento com outros produtores: a troca de experiências é fundamental para o desenvolvimento da cafeicultura nas diferentes regiões do Brasil.

Resumo:

- 1º Curso Presencial Fundamentos da Cafeicultura Canéfora reuniu 150 pessoas de 23 estados e do DF.

- Iniciativa criou a Rede Nacional de Multiplicadores em Café Canéfora.

- Curso abordou genética, manejo, colheita, pós-colheita, mercado e qualidade da bebida.

- Participantes pretendem levar conhecimento para diferentes regiões e diversificar a produção.

- Produtor deve buscar assistência técnica e acompanhar as ações da Jornada Nacional de Formação.

Fonte: Embrapa.