Manejo de Plantas Daninhas e Produtividade da Cana
A ocorrência de plantas daninhas na cultura de cana-de-açúcar provoca perdas sérias na produtividade, quando não controladas adequadamente. Diversos trabalhos de pesquisa mostram esses danos, atribuindo ao manejo dessas plantas uma porcentagem importante do custo de produção.
A cana, apesar de usar de maneira altamente eficiente (fisiologia C4) os recursos disponíveis para o seu crescimento, é afetada nas fases iniciais de crescimento pelas plantas daninhas, que também utilizam os recursos disponíveis de forma eficiente, por muitas delas também apresentarem fisiologia C4.
Em cada fase do crescimento inicial, a cana-de-açúcar pode responder diferentemente a um herbicida em particular, ou mesmo tolerar a competição com as eventuais plantas daninhas presentes na área.
É bem conhecido em outras culturas, principalmente as de cereais, que, em determinados estádios fenológicos, as plantas são mais sensíveis que em outros, em relação ao momento de aplicação do herbicida. Porém, na cultura da cana, as informações relativas à tolerância aos herbicidas não se encontram ainda pesquisadas de forma clara e conclusiva.
No caso da cana-planta, podem ser definidos quatro estádios fenológicos iniciais: esporão; duas a três folhas; transição do sistema radicular em três a quatro meses (Rochecouste, 1967), os quais têm relação direta com a capacidade competitiva da cultura e com a suscetibilidade aos herbicidas.
Para as soqueiras, são definidos dois estádios principais, quais sejam: estádio de brotação inicial das soqueiras e estádio de perfilhamento e formação do sistema radicular definitivo.
Competição e Alelopatia
Um dos pontos básicos para o manejo adequado das plantas daninhas, na cultura da cana-de-açúcar, é o conhecimento dessas plantas, com informações sobre a biologia, dinâmica das populações e danos provocados à cultura, quando não controladas.
As plantas daninhas competem com a cana-de-açúcar em água, luz e nutrientes. Além disso, pode ocorrer a ação de compostos químicos liberados no ambiente pelas plantas daninhas, que interferem com a cana-de-açúcar (alelopatia). A ação conjunta da competição mais a alelopatia é denominada “interferência”.
A “interferência” de plantas daninhas depende de uma série de fatores relacionados a essas plantas, como a densidade de ocorrência, o ciclo de vida, a fenologia e os aspectos alelopáticos. Também influenciam fatores fitotécnicos, como o espaçamento, a densidade de plantio, a variedade, a época de plantio e a adubação.
Portanto, na cultura da cana-de-açúcar, as plantas daninhas irão interferir no plantio, assim como na soqueira, após a colheita. O plantio de cana-de-açúcar é realizado em períodos bem distintos, dependendo da região – Centro-Sul ou Nordeste.
As condições climáticas de plantio irão interferir nas espécies daninhas predominantes e no período de interferência com a cultura. As principais plantas daninhas que interferem na cultura da cana de açúcar encontram-se na Tabela 1.
Na Tabela 2, é apresentado um resumo indicando os períodos anteriores à interferência (PAI), período total de prevenção da interferência (PTPI) e período crítico de prevenção da interferência (PCPI). É importante salientar que os valores apresentados são médias que dependem de fatores já relatados, que ocorrem nas regiões de plantio.
Manejo de Plantas Daninhas
É importante, inicialmente, conhecer o conceito de manejo ou manejo integrado. Manejo seria a utilização dos diferentes métodos de controle disponíveis, como os preventivos, os culturais, os biológicos e os químicos, de uma forma racional, preservando o meio ambiente e a saúde do consumidor.
Portanto, para a utilização adequada de um manejo, há a necessidade de um monitoramento, envolvendo conhecimentos multidisciplinares nas áreas de biologia das plantas daninhas, fitotecnia da cana-de-açúcar, física e química de solos, máquinas agrícolas, mecanismos de ação dos herbicidas, tecnologia de aplicação e avaliação do impacto ambiental.
Medidas Preventivas
Medidas preventivas são usadas para evitar a introdução, na área de plantio, principalmente de plantas daninhas como a tiririca, grama-seda, capim-colonião, capim-massambara e capim-camalote.
Algumas delas seriam: utilização de mudas livres de disseminulos das plantas daninhas; manutenção de canais de vinhaça ou de irrigação livres de plantas daninhas; limpeza de equipamentos agrícolas; utilização de torta de filtro ou composto orgânico livre de plantas daninhas; limpeza de áreas adjacentes que possam produzir sementes.
Medidas Culturais
Crescendo num mesmo ambiente, os sistemas radiculares das plantas daninhas e das plantas cultivadas ocupam um mesmo espaço, requerendo um suprimento adequado de nutrientes e água.
Podem-se utilizar medidas que modifiquem essa relação planta daninha-cultura, favorecendo as plantas cultivadas, no aspecto competitivo. Essas medidas culturais são as seguintes:
1. Manejo varietal – Escolha de variedades adaptadas às condições locais, proporcionando rápido crescimento e ocupação do espaço. O manejo varietal da cana-de-açúcar é muito importante e exige conhecimentos com relação ao perfilhamento, fertilização do solo, brotação, arquitetura foliar, resistência a pragas e doenças, adubação, espaçamento e sensibilidade aos herbicidas.
2.Rotação, sucessão e culturas intercalares – Essas associações, de um modo geral, evitam a predominância de determinadas plantas daninhas. Quanto maiores as diferenças fisiológicas das culturas utilizadas, na rotação ou sucessão, menor será a possibilidade de predominância de uma espécie daninha.
A sucessão de culturas tem sido utilizada na renovação do canavial, após a eliminação da soqueira. As culturas utilizadas têm sido: amendoim, feijão, soja, girassol, crotalaria, mucuna preta e lab-lab. Cuidados devem ser tomados em áreas com utilização de herbicidas residuais, como o tebuthiuron.
Nesse caso, recomendasse não aplicá-lo nas duas últimas socas. Na Tabela 3, são apresentados dados de tolerância de tebuthiuron por algumas culturas. O uso de cultura intercalar ou consorciação de culturas também pode ser feito com a cana-de-açúcar. A cultura utilizada deve ter um ciclo curto, para possibilitar a colheita antes do fechamento da cana.
A cultura de feijão tem sido a mais utilizada. Graciano e Victoria Filho (1990), estudando a produção de cana-de-açúcar intercalada com a cultura do feijão, verificaram que a cultura intercalar do feijão reduziu a densidade das plantas daninhas.
3. Manejo da palha – Com a aplicação da legislação que proíbe a queima da palhada da cana-de-açúcar, ocorrerá uma mudança significativa na dinâmica de população das plantas daninhas nas áreas, de acordo com o manejo a ser executado com a palha que fica na superfície.
As alternativas seriam as seguintes: enleiramento, quando a quantidade de palha não é significativa; recolhimento da palha com máquinas apropriadas, para uso como fonte energética, ou abandono da palha na superfície do solo.
Alguns benefícios da presença da palha na superfície são: aumento no teor de matéria orgânica; maior reciclagem de nutrientes; propriedades físicas e químicas do solo mais adequadas; melhor controle da erosão; maior atividade microbiana e diminuição na infestação das plantas daninhas.
Como desvantagens, temos: menor brotação da soqueira, aumento da incidência de pragas (como a cigarrinha), necessidade de maior quantidade de adubos nitrogenados, problemas com excesso de umidade, em áreas de menor altitude. A palha presente na superfície, dependendo da quantidade (que pode variar de 5 a 20 t/ha), dificulta a emergência de plantas daninhas, pois reduz a variação de temperatura no solo.
Portanto, os efeitos da amplitude térmica, da penetração de luz e os possíveis efeitos alelopáticos de lixiviados da palha diminuem a incidência das plantas daninhas. As que se adaptam a essas condições de palha na superfície são: Cyperus rotundus (tiririca), Cynodon dactylon (grama-seda), Digitaria insularis (capim amargoso), Ipomoea sp (corda de viola), Euphorbia heterophyla (amendoim bravo), Rottboelia exaltata (capim camalote), Coniza bonariensis (buva), Pirostegia venusta (cipó de São João) e Sida sp (guanxuma).
Controle Mecânico
O controle mecânico é realizado com a utilização de diferentes tipos de equipamentos, desde simples grades e arados, a sofisticados cultivadores. É muito importante o momento da aplicação do cultivo, aguardando o máximo de emergência das plantas daninhas, todavia evitando estádios de desenvolvimento acima de 15 cm de altura.
Também se deve levar em consideração o aspecto da umidade do solo, para evitar compactação e disseminação de partes vegetativas. O cultivo na época seca é uma importante medida, que pode ser utilizada no manejo de plantas daninhas perenes.
Controle Químico
Para o sucesso do controle químico, é necessário o conhecimento profundo da fisiologia dos herbicidas na planta, dos fatores envolvidos na seletividade e do comportamento dos herbicidas no solo. Os herbicidas utilizados na cultura da cana são, de um modo geral, aplicados na pré-emergência ou na pós-emergência da planta.
Em pré-emergência, são aplicados na superfície do solo, após o plantio, e na pré-emergência das plantas daninhas. Os aplicados em pós-emergência são utilizados após a emergência da cultura e das plantas daninhas.
Em algumas situações, há necessidade de se adicionar um adjuvante à calda. A seletividade ocorre devido a aspectos de absorção foliar e à degradação do herbicida absorvido pela planta cultivada.
Outra modalidade é a aplicação de herbicidas em pré-plantio incorporado, de uso restrito em cana-de-açúcar. Também, herbicidas como o glifosato podem ser considerados de aplicação em pré-plantio de cana e em pós-emergência de plantas daninhas.
Para uso adequado de herbicidas em culturas de cana-de-açúcar, são necessários conhecimentos profundos a respeito da absorção e do transporte, no caso dos herbicidas aplicados em pós-emergência, assim como dos aspectos de interação no solo dos herbicidas aplicados em pré-emergência.
No solo, diversos fatores influenciam o comportamento do herbicida, como a adsorção das partículas do solo, fotodecomposição, lixiviação, volatilidade, decomposição química, decomposição microbiana e absorção pelas plantas. A interação de todos esses fatores faz com que um determinado herbicida tenha efeito residual no solo, que pode ser observado na Tabela 4.
A seletividade dos herbicidas utilizados na cultura da cana-de-açúcar depende de fatores ligados ao posicionamento do herbicida no solo, à absorção foliar e à degradação do herbicida pela cultura. As variedades comerciais de cana comportam-se diferentemente, em relação a um herbicida aplicado na superfície foliar ou ao solo.
De um modo geral, os herbicidas aplicados em pós emergência, dependendo da dose e das condições climáticas, podem causar injúrias leves ou moderadas nas folhas, com reflexos na produtividade. Ramalho e Victoria Filho (1996) verificaram os efeitos de quatro herbicidas, em três posicionamentos no solo, na emergência da variedade NA 56-79.
Quando posicionadas diferentemente, em contato com o sistema radicular, provocaram redução no desenvolvimento inicial, dependendo do herbicida utilizado. Portanto, é recomendado, se possível, que a aplicação na cultura da cana seja em pré emergência. Caso não seja possível, a fase mais tolerante à aplicação em pós emergência é a de esporão, quando há maior dificuldade de absorção foliar.
Mecanismo de Ação dos Herbicidas
O mecanismo de ação dos herbicidas é definido como a primeira reação química ou física que é afetada no interior da célula e que resulta na alteração de crescimento da planta. Na Tabela 5, encontra-se a relação dos principais herbicidas utilizados na cultura da cana-de-açúcar. Os principais mecanismos de ação desses herbicidas são os seguintes:
Herbicidas Reguladores de Crescimento ou Mimetizadores de Auxina
Apresentam maior ação sobre plantas daninhas dicotiledôneas; provocam uma desorganização no crescimento das plantas, agindo nos tecidos meristemáticos; apresentam translocação predominantemente pelo simplasto; geralmente são aplicados em pós-emergência.
O principal herbicida deste grupo é o 2,4-D, que pode ser utilizado isoladamente ou em mistura com diversos outros do grupo das triazinas e ureias substituídas. Outros herbicidas deste grupo são MCPA, picloram e dicamba.
Herbicidas Inibidores do Fotossistema II
Nesse grupo, estão as triazinas, as triazinonas, as ureias substituídas e as uracilas. As principais características das triazinas são: normalmente, são usados em pré-emergência ou pós-emergência inicial; são eficazes para as plantas daninhas eudicotiledôneas e algumas gramíneas; são de translocação apoplástica; a seletividade depende de fatores, como posicionamento no solo e degradação pela planta; a persistência varia de 5 a 12 meses; a degradação microbiana é um fator importante na dissipação no solo. Os principais herbicidas desse grupo são: triazinas – atrazina, simazina, ametrina, cyanazina; triazinonas: hexazinona, metribuzin.
As principais características das ureias substituídas são: geralmente são de baixa solubilidade; controlam mais dicotiledôneas; são usadas em pré-emergência ou pós-inicial; normalmente não controlam plantas perenes; são de translocação apoplástica; a seletividade é mais devida ao posicionamento no solo; efeito residual de meses a mais de um ano; o principal fator de degradação no solo é a população microbiana. Os principais herbicidas desse grupo são: diuron, isouron, tebuthiuron.
Herbicidas Inibidores de Mitose e do Crescimento Inicial
O grupo das dinitroanilinas apresenta as seguintes características: controlam mais gramíneas; não tem atividade em pós emergência; é absorvido por caulículos e radículas; não tem translocação; não controla plantas daninhas perenes; atua inibindo a divisão celular. Os principais herbicidas desse grupo são: trifluralina e pendimethalin.
O grupo das acetanilidas apresenta as seguintes características: normalmente é aplicado em pré-emergência; é absorvido por caulículos e radículas; não controla plantas perenes; persistência de um a três meses; translocação apoplástica; é mais eficaz sobre gramíneas; o mecanismo de ação está mais relacionado à inibição de síntese de proteínas e à divisão celular. Os principais herbicidas desse grupo são: alachlor, metolachlor, acetochlor.
Herbicidas Inibidores da Síntese de Aminoácidos
1. Inibidores da enzima ALS – Principais características: não utilizados em pré ou pós-emergência inicial; persistência moderada a longa no solo; controlam mais dicotiledôneas e algumas gramíneas, como também algumas ciperáceas; translocação apo-simplástica. Os principais herbicidas desse grupo são: halosulfuron, flazasulfuron, trifloxysulfuron sodium, imazapyr, imazapic.
2.Inibidores da enzima EPSPS – Principais características: inibem a síntese dos aminoácidos fenilalanina, tirosina e triptofano; não são seletivos; controlam dicotiledôneas e gramíneas; translocação simplástica; são fortemente adsorvidos pelo solo. Os principais herbicidas desse grupo são: glifosate e sulfosate.
Herbicidas Inibidores de Pigmentos
Principais características: atuam na biossíntese de carotenóides, produzindo tecidos albinos; a perda da clorofila se deve à oxidação pela luz (fotoxidação), conseqüente da falta dos carotenóides que a protegem; a translocação é apoplástica; são usados em pré-emergência, controlando mais gramíneas; a degradação por microorganismos é muito importante. Os principais herbicidas desse grupo são: isoxafrutole e clomazone.
Herbicidas Destruidores de Membranas
Principais características: inibem a enzima protoporfirinogênio oxidase (protox); os sintomas são manchas verdes escuras nas folhas, que evoluem para necroses; são de pouca translocação apoplástica. O principal herbicida desse grupo é o sulfentrazone.
Herbicidas Inibidores da Respiração
Principais características: apresentam translocação restrita pelo simplasto; são usados em pós-emergência; controlam mais gramíneas; temperaturas altas e luminosidade aumentam sua eficácia; a absorção é lenta, necessitando de oito horas sem chuva. O principal herbicida do grupo é o MSMA.
As recomendações no uso de herbicidas são as seguintes:
a. Cana “planta de ano” – Plantio realizado com temperatura elevada e com umidade disponível no solo e alta infestação de plantas daninhas anuais, com predominância de gramíneas. Herbicidas podem ser utilizados, isoladamente ou em mistura, com maior ação sobre gramíneas em pré ou pós emergência inicial. O período residual desejável é de 90 a 120 dias, dependendo da época de plantio.
b. Cana “planta de ano e meio” – Plantio realizado de janeiro a abril, com temperatura elevada e umidade disponível no solo. Podem ser utilizados, isoladamente ou em mistura, dependendo da infestação. No final do período, pode ocorrer infestação maior de dicotiledôneas. Também no final do período, os herbicidas devem ser menos exigentes em umidade do solo.
c. Cana soca, início de safra (maio a agosto) – Nesse período, normalmente há baixa temperatura e umidade no solo. O herbicida, nessas condições, deve ser tolerante a solo seco, atuando sobre dicotiledôneas e gramíneas. Silva e Victoria Filho (1991) mostram os efeitos das condições de umidade, na disponibilidade dos herbicidas no solo. A vinhaça, aplicada na época seca, pode favorecer a eficácia de alguns herbicidas (Christoffoleti; Bacchi, 1985).
d. Cana soca, final de safra (setembro a novembro) – Nesse período, as condições de temperatura e precipitação pluviométrica são bastante favoráveis à comunidade infestante. Pode ser utilizado herbicida isoladamente ou em mistura, que se posicione na camada superficial do solo, com controle maior de gramíneas.
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Fonte
VICTORIA, Ricardo Filho; CHRISTOFFOLETI, Pedro Jacob. Manejo de Plantas Daninhas e Produtividade da Cana. Jaboticabal – SP: Vista de Canavial, 2001.
