Consumo maior eleva preço do frango
Se o consumo continuar aquecido no mercado doméstico, os preços podem manter estabilidade ou até registrar novos ajustes positivos.
Depois de um primeiro trimestre marcado por quedas consecutivas, o mercado avícola brasileiro encerrou abril com recuperação nos preços em praticamente toda a cadeia produtiva. Segundo levantamento do Cepea, a alta foi puxada principalmente pelo aumento da demanda doméstica por carne de frango e pelo encarecimento do frete após reajustes nos combustíveis.
Na Grande São Paulo, o frango inteiro congelado fechou abril com média de R$ 7,16 por quilo, avanço de 7,4% em relação a março. Apesar da recuperação, o valor ainda permanece abaixo do registrado no mesmo período do ano passado e acumula desvalorização real de 8,9% desde dezembro, considerando os valores corrigidos pelo IPCA de março de 2026.
De acordo com pesquisadores do Cepea, a reação mais forte aconteceu no fim da primeira quinzena de abril. O movimento coincidiu com o início do mês, período tradicionalmente marcado por maior circulação de renda e aumento das compras de alimentos pelas famílias brasileiras.
Além disso, os reajustes nos preços dos combustíveis elevaram os custos logísticos, pressionando o transporte e contribuindo para os aumentos nas cotações da proteína avícola.
Mesmo com a recuperação, o mercado ainda mostra sinais de cautela. Na segunda metade de abril, os feriados de Tiradentes e do Dia do Trabalho acabaram reduzindo o ritmo das negociações e provocaram ajustes pontuais nos preços, especialmente pela diminuição da movimentação comercial em parte do varejo e da distribuição.
Para o produtor, o cenário mostra um mercado mais firme em relação aos meses anteriores, mas ainda distante dos patamares considerados ideais de rentabilidade. Custos elevados com transporte, energia e alimentação continuam exigindo atenção na gestão da atividade.
Na prática, o comportamento da demanda interna seguirá sendo decisivo nas próximas semanas. Se o consumo continuar aquecido no mercado doméstico, os preços podem manter estabilidade ou até registrar novos ajustes positivos.
🔧 Orientação prática: acompanhe não apenas o preço do frango vivo ou da carne, mas também os custos logísticos e da ração. Em períodos de margem apertada, pequenas variações no frete, milho ou farelo de soja podem impactar diretamente o resultado final da atividade.
Fonte: Cepea
