Água para Abastecimento de Pisciculturas
Deve ser levar em consideração os aspectos qualitativos e quantitativos da água disponível na região onde serão construídos os viveiros para aquicultura.
Quantidade de Água
A capacidade de acumulação de água de um viveiro irá determinar diretamente a quantidade necessária para abastecê-lo.
Para a determinação da quantidade de água deve ser utilizado um cálculo baseado na área e a profundidade média do viveiro.
Exemplo:
- Viveiro = 01 hectare (10.000 m2)
- Profundidade média = 1,5 m
- Volume de água = 10.000 m2 x 1,5 m = 15.000 m3
O prazo de tempo para o abastecimento de um reservatório irá depender diretamente do manancial, da distância do ponto de captação até o canal de abastecimento, do tamanho dos viveiros e da quantidade de viveiros construídos na unidade produtora.
Geralmente ser recomenda um tempo inferior a 72 horas. Esse tempo será necessário para se determinar a vazão (m3/h)
Se levarmos em condição o tempo de 72 horas para abastecimento, temos:
- Volume de água = 10.000 m3
- Tempo de abastecimento = 72 horas
- Vazão necessária em horas = 15.000 m3/72 horas = 208,33 m3/h
- Vazão necessária em segundos = 15.000.000 Litros/259.200seg = 57,87 L/seg.
Novos abastecimentos durante o cultivo devem ser realizados apenas para a reposição de perdas de água por evaporação e infiltração, ou ainda em casos que haja problemas com quedas bruscas de oxigênio e aumentam dos níveis de metabólitos perigosos para o cultivo, como por exemplo, a amônia.
Logo a demanda por água para abastecimento irá depender de fatores como o sistema de cultivo adotado, pois quanto maior a densidade maior a variação dos parâmetros físico-químicos da água e consequentemente maior a necessidade de renovação de água.
Qualidade da Água
Para se determinar a qualidade da água para aquicultura devemos observar suas características físicas e químicas.
Com relação as qualidades físicas as mais importantes são a temperatura, sua transparência e cor.
A temperatura influencia diretamente na fisiologia dos organismos cultivados bem como em sua reprodução e crescimento. Além disso, interfere diretamente na biota natural dos viveiros que servirão de alimento para os animais cultivados ao longo de seu ciclo produtivo.
Quanto maior for a temperatura maior será o metabolismo dos organismos que compõem a biota natural dos viveiros, desde que os valores estejam dentro da faixa de segurança para sua sobrevivência, e consequentemente maior será disponibilidade de alimento natural para os organismos cultivados.
No entanto em casos extremos de temperatura, sejam altas ou baixas, bem como suas variações haverá uma influência negativa no crescimento e reprodução dos organismos cultivados.
As medições de temperatura devem ser realizadas com o auxílio de um aparelho de medição manual onde se pode medir simultaneamente oxigênio, temperatura e pH (Figura 13).
As medições devem ser realizadas diariamente, pelo menos 04 vezes ao dia. Os locais para serem realizadas as medições na coluna d’água do viveiro, devem ser na superfície e fundo.
O técnico deverá introduzir a sonda de medição na água do viveiro (Figura 14) em aproximadamente 10 cm abaixo da superfície, medir a temperatura e anotar em seguida deverá descer lentamente a sonda até se aproximar do fundo, sem tocar o solo, medir e anotar a temperatura. Esse processo deve ser realizado em pelo menos 04 pontos do viveiro.
Se você tem interesse em saber mais sobre a Produção e Manejo de Peixes, te convido a conhecer a plataforma da AgricOnline. Ao fazer a sua assinatura, você tem acesso ilimitado a todos os cursos da plataforma. São cursos que vão desde produção vegetal, produção animal, mercado e carreira.
Ao término de cada curso, você tem direito ao certificado com a carga horária de cada curso, clique no link para conhecer.
Ou clique no link:
https://go.agriconline.com.br/pass/?sck=portal
Fonte
EEEP. Construções para Aquicultura. Fortaleza - CE: EEEP, 2020.
