Chuva atrapalha colheita e sustenta preço da mandioca

Se você planta mandioca, já sentiu no campo o efeito das chuvas dos últimos dias. Segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), as precipitações, embora menos frequentes, mantiveram os solos úmidos na maior parte das regiões acompanhadas pelo Centro. Isso voltou a limitar os trabalhos no campo, principalmente a colheita, e está sustentando os preços da raiz.

De acordo com os pesquisadores do Cepea, as lavouras cultivadas entre junho e julho apresentam desenvolvimento vegetativo mais lento. Em algumas situações, já são consideradas perdas decorrentes do excesso de umidade. Esse quadro pode restringir ainda mais a oferta de mandioca, em um contexto de redução das áreas cultivadas em todas as regiões acompanhadas.

No mercado de derivados, a baixa disponibilidade e a postergação de compras mantiveram a liquidez reduzida, com maior pressão sobre as cotações em alguns segmentos. Ou seja, quem precisa comprar está encontrando menos produto disponível e, em alguns casos, pagando mais caro.

Neste cenário, o esmagamento semanal de mandioca pelas fecularias recuou ao menor volume desde janeiro, conforme apontamento do Cepea. Isso significa que as indústrias estão processando menos raiz, reflexo direto da dificuldade de colheita e da menor oferta.

Se você é produtor de mandioca, o momento exige atenção. A chuva está atrapalhando a colheita e reduzindo a oferta, o que sustenta os preços. Por outro lado, o excesso de umidade pode causar perdas nas lavouras, especialmente nas plantadas entre junho e julho.

Acompanhe a previsão do tempo para sua região. Se houver janelas de tempo seco, priorize a colheita das áreas mais críticas. E fique atento ao mercado: com a oferta restrita, quem tiver produto de qualidade pode conseguir melhores negociações. Mas não deixe de avaliar o custo de esperar, principalmente se as perdas por umidade aumentarem.

Fonte: Cepea.