Ovos registram menor preço desde 2019
Apesar do cenário negativo ao longo do mês, os pesquisadores do Cepea observam sinais de melhora nas vendas nos últimos dias de julho.
O mercado de ovos fechou julho com uma notícia que preocupa os produtores. Segundo o Cepea, a média parcial dos preços, até o dia 29, atingiu o menor patamar real para um mês de julho desde 2019, refletindo um período de forte pressão sobre a rentabilidade da atividade.
Nas regiões acompanhadas pelo Cepea, as cotações acumulam queda superior a 15% em relação a junho e de até 18% na comparação com julho de 2025. A principal explicação está na combinação de demanda enfraquecida com elevada oferta interna. Embora a redução nas vendas durante as férias escolares seja um comportamento esperado para esta época do ano, a produção continuou elevada, ampliando o desequilíbrio entre oferta e procura e pressionando ainda mais os preços.
Na prática, isso significa que muitos produtores precisaram comercializar a produção por valores menores, reduzindo as margens da atividade. Para quem trabalha com avicultura de postura, momentos como este reforçam a importância do planejamento financeiro e do acompanhamento constante do mercado, principalmente em períodos de sazonalidade no consumo.
Apesar do cenário negativo ao longo do mês, os pesquisadores do Cepea observam sinais de melhora nas vendas nos últimos dias de julho. A expectativa é que a virada do mês, aliada ao fim das férias escolares, favoreça uma recuperação gradual da demanda, contribuindo para uma maior sustentação das cotações nas próximas semanas.
Se você produz ovos, vale acompanhar de perto a evolução do consumo antes de definir estratégias de venda. Em mercados com oferta elevada, pequenas mudanças na demanda podem influenciar rapidamente os preços e criar oportunidades para uma comercialização mais favorável.
