Bezerro sobe mais e aperta margem do terminador

Se você termina boi em São Paulo, o momento pede atenção redobrada. Em um ano — entre setembro de 2025 e setembro de 2026 —, os preços do boi gordo e do bezerro subiram. Mas os valores da cria tiveram elevação mais intensa que os da arroba no período.

Segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), no boletim do dia 24 de setembro de 2026, esse cenário vem pressionando as margens do pecuarista terminador em São Paulo neste ano.

O que aconteceu com a relação de troca

De acordo com o Centro de Pesquisas, apesar da valorização do boi gordo, a relação de troca com o bezerro piorou em 2026 frente ao mesmo período de 2025.

Isso significa que o terminador paulista precisa de uma quantidade maior de arrobas para adquirir um animal de reposição. Na prática, esse cenário eleva o desembolso necessário para a reposição do rebanho e aumenta a pressão sobre as margens da atividade.

O número que chama atenção

Na média desta parcial de setembro, até o dia 22, são necessárias 9,7 arrobas de boi gordo paulista para a aquisição de um bezerro sul-mato-grossense.

Os indicadores usados são o Indicador do Boi Gordo CEPEA/ESALQ e o Indicador do Bezerro CEPEA/ESALQ.

Segundo pesquisadores do Cepea, este é o pior patamar da relação de troca desde outubro de 2021, quando eram necessárias 10,27 arrobas para a aquisição de um bezerro.

Por que isso importa para você

Se você é terminador, o recado é claro: o custo de reposição subiu mais do que o valor do boi que você vende. Isso comprime a margem da atividade.

Em um ano, o bezerro ficou mais caro em relação à arroba. Quem precisa comprar animais para engordar está desembolsando mais arrobas pelo mesmo bezerro.

Para quem cria, o cenário é diferente. O preço do bezerro em alta significa melhor remuneração pela cria. Ou seja, o mesmo movimento que aperta o terminador favorece o criador.

O que você pode fazer

Se você termina boi, vale revisar o planejamento de compra de reposição. Avalie se é possível negociar prazos, buscar bezerros em regiões com preços melhores ou ajustar o volume de animais comprados.

Também é hora de olhar para a eficiência da terminação. Cada arroba a mais produzida no mesmo período de confinamento ou pasto ajuda a diluir o custo mais alto da reposição. Ganho de peso, nutrição e sanidade fazem diferença nesse momento.

Se você é criador, o momento favorece a venda de bezerros. Avalie o melhor momento de negociar e compare os preços da sua região com os indicadores do Cepea.

Nos próximos 30 dias, faça uma conta simples: quantas arrobas você precisa hoje para comprar um bezerro na sua região? Compare com o número de um ano atrás. Se a relação piorou, revise o orçamento da terminação e avalie alternativas de reposição. Converse com seu corretor ou cooperativa sobre preços em outras praças — às vezes, buscar animais em regiões vizinhas compensa o frete. E se você é criador, acompanhe os indicadores do Cepea para escolher o melhor momento de vender. Em um ano de relação de troca apertada, informação e planejamento valem tanto quanto o próprio boi.