Mandioca segue valorizada no campo

Mesmo com a melhora das condições climáticas, a oferta de mandioca segue abaixo do esperado nas principais regiões produtoras do Centro-Sul do Brasil. Segundo levantamento do Cepea, o mercado continua operando com disponibilidade restrita de raízes, o que tem sustentado a recuperação dos preços pagos ao produtor.

Um dos principais motivos para esse cenário é que muitos agricultores estão concentrando esforços no plantio da nova safra. Nesta época do ano, atividades como a separação de manivas e o preparo do solo passam a ser prioridade, reduzindo o ritmo de colheita e comercialização. Além disso, parte dos produtores tem optado por segurar a venda das raízes de primeiro ciclo devido à baixa rentabilidade, aguardando um momento mais favorável para negociar.

Na prática, a menor oferta acaba aumentando a disputa da indústria pela matéria-prima, refletindo em preços mais firmes na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea. Esse movimento ocorre justamente em um período em que a disponibilidade de raízes de segundo ciclo começa a diminuir gradualmente, reduzindo ainda mais o volume disponível no mercado.

A expectativa dos pesquisadores é que essa situação continue nas próximas semanas. O avanço do plantio, aliado à menor oferta de mandioca de segundo ciclo e às condições climáticas típicas da estação, deve manter o abastecimento mais limitado no Centro-Sul. Para quem depende da matéria-prima, isso significa um mercado mais competitivo. Já para o produtor que ainda possui áreas prontas para colheita, o cenário pode representar melhores oportunidades de negociação.

Imagine, por exemplo, um produtor que ainda tem mandioca de boa qualidade disponível no campo. Com a indústria encontrando menor oferta, ele pode conseguir preços mais atrativos do que os registrados há algumas semanas. No entanto, essa decisão deve considerar fatores como o rendimento industrial das raízes, o risco de perdas no campo e os custos de manter a lavoura por mais tempo antes da colheita.

Embora o momento seja favorável para os preços, cada propriedade possui uma realidade diferente. Custos de produção, logística, produtividade e demanda regional devem fazer parte da estratégia de comercialização para garantir melhores resultados econômicos.

🔧 Orientação prática: Se você produz mandioca, acompanhe semanalmente a evolução das cotações e avalie o ponto ideal de colheita. Antes de adiar a venda esperando novas altas, considere o rendimento das raízes, os custos de permanência no campo e as condições da sua lavoura. Uma comercialização planejada costuma gerar mais resultado do que decisões baseadas apenas na expectativa de preços maiores.