Consumo de café cresce nos EUA
Segundo o estudo, cerca de 66% dos adultos norte-americanos consomem café diariamente, enquanto mais de 70% tomam a bebida ao menos uma vez por semana.
O mercado de café nos Estados Unidos segue em expansão e pode abrir ainda mais oportunidades para os exportadores brasileiros nos próximos anos. Um relatório divulgado pela consultoria IMARC Group aponta que o mercado americano de café movimentou US$ 29,03 bilhões em 2025 e deve alcançar US$ 39,71 bilhões até 2034.
Segundo o estudo, cerca de 66% dos adultos norte-americanos consomem café diariamente, enquanto mais de 70% tomam a bebida ao menos uma vez por semana. O consumo elevado mantém os Estados Unidos como um dos principais mercados globais para produtores e exportadores de café.
O relatório mostra que a procura por cafés especiais, produtos premium e bebidas prontas para consumo segue crescendo. Cafés em cápsulas, grãos integrais e bebidas “ready-to-drink” ganham espaço principalmente entre consumidores urbanos e jovens, que buscam praticidade e qualidade.
Outro fator importante é a valorização de cafés sustentáveis e rastreáveis. Consumidores americanos estão cada vez mais atentos à origem do produto, métodos de produção e questões ambientais. Isso favorece produtores que investem em certificações, qualidade e boas práticas no campo.
O café moído continua liderando o mercado americano, com 38,4% de participação em 2025. Já as cápsulas e pods representam o segmento que mais cresce, impulsionado pelo aumento do uso de máquinas individuais de preparo.
Para o produtor brasileiro, esse cenário reforça a importância de investir em qualidade e diferenciação. O Brasil segue como principal fornecedor mundial de café e pode ampliar espaço especialmente nos segmentos premium e sustentáveis.
Na prática, cafés com padrão superior, boa bebida e rastreabilidade tendem a conquistar mercados mais valorizados e menos dependentes apenas do preço internacional.
O relatório também alerta para desafios globais, como oscilações climáticas, custos logísticos e variações nos preços internacionais do café. Mesmo assim, a expectativa do mercado é positiva, sustentada pelo consumo constante e pela forte presença do café na rotina do consumidor americano.
🔧 Orientação prática:
Se você produz café, acompanhar tendências de qualidade, certificação e cafés especiais pode aumentar suas oportunidades comerciais. Mercados externos valorizam cada vez mais origem, sustentabilidade e padrão de bebida.
Fonte: IMARC Group – relatório “US Coffee Market Size, Share, Trends and Forecast 2026-2034”.
