Nova cebola promete mais segurança no verão
Em testes realizados em áreas comerciais, a cultivar apresentou bom desenvolvimento mesmo sob temperaturas acima de 33 °C, consideradas críticas para a cebola.
Pesquisadores da Embrapa desenvolveram a cebola híbrida BRS Belatriz, uma nova cultivar criada especialmente para enfrentar os desafios do cultivo de verão nas regiões Centro-Oeste e Sudeste do Brasil. O lançamento oficial acontecerá durante a AgroBrasília 2026, entre os dias 19 e 23 de maio, no Distrito Federal.
A novidade chega para atender uma demanda antiga dos produtores: ter uma cebola mais resistente ao calor, às chuvas intensas e às doenças típicas do período mais quente do ano.
Tradicionalmente, a cebola é cultivada no inverno, quando as temperaturas são mais amenas. No verão, o calor excessivo e os dias mais longos aceleram a formação dos bulbos, processo conhecido como bulbificação precoce. Isso reduz o tamanho comercial da cebola e pode comprometer a produtividade da lavoura.
Além disso, o ambiente quente e úmido favorece doenças importantes da cultura, aumentando os custos de manejo e os riscos da produção.
Segundo o agrônomo Valter Oliveira, pesquisador responsável pelo desenvolvimento da cultivar, muitos produtores já cultivavam cebola no verão, mas utilizavam materiais adaptados ao inverno, o que elevava bastante os riscos no campo.
A BRS Belatriz foi desenvolvida justamente para enfrentar essas condições. Em testes realizados em áreas comerciais, a cultivar apresentou bom desenvolvimento mesmo sob temperaturas acima de 33 °C, consideradas críticas para a cebola.
Outro diferencial importante é a resistência moderada a doenças que costumam causar prejuízos no verão, como a queima foliar bacteriana, antracnose e mancha-púrpura. A cultivar também apresenta tolerância ao nematoide-das-galhas e resistência moderada à raiz rosada.
Em condições favoráveis, a produtividade pode chegar perto de 70 toneladas por hectare. A maior parte dos bulbos produzidos se enquadra nas classes 3 e 4, padrões bastante valorizados pelos mercados atacadista e varejista.
A cultivar pertence ao grupo das cebolas amarelas destinadas ao consumo fresco, segmento que concentra a maior parte do consumo mundial da hortaliça. Os bulbos apresentam formato arredondado, boa uniformidade de maturação e sabor mais intenso, característica valorizada pelo consumidor brasileiro.
O desenvolvimento da BRS Belatriz faz parte do programa de melhoramento genético da Embrapa, reestruturado nos anos 2000. Inicialmente focado em cebolas de inverno, o programa passou a investir em materiais adaptados ao cultivo de verão após identificar o potencial estratégico desse mercado.
Além de aumentar a segurança produtiva, a nova cultivar pode ajudar a reduzir a dependência de cebolas importadas durante a entressafra, especialmente da Argentina. Isso porque o cultivo de verão ocorre entre dezembro e janeiro, com colheita a partir de maio, justamente quando a oferta da região Sul começa a diminuir.
🔧 Para quem pretende investir no cultivo de cebola no verão, o manejo continua sendo decisivo. Mesmo com materiais mais resistentes, o acompanhamento da adubação, principalmente nitrogenada, e o controle fitossanitário seguem fundamentais para reduzir perdas e garantir produtividade.
Fonte: Embrapa
