Maracujá irrigado pode superar 50 toneladas por hectare
No Brasil, a produtividade média nacional fica em torno de 13,7 a 14 toneladas por hectare ao ano, considerando também áreas de sequeiro e cultivos com menor nível de manejo.
A produtividade do maracujá-azedo irrigado pode ultrapassar 50 toneladas por hectare ao ano em pomares com alto nível tecnológico, cultivares melhoradas e manejo adequado. O resultado depende de fatores como disponibilidade de água, nutrição das plantas, densidade de plantio e eficiência da polinização.
No Brasil, a produtividade média nacional fica em torno de 13,7 a 14 toneladas por hectare ao ano, considerando também áreas de sequeiro e cultivos com menor nível de manejo. Já em pomares irrigados e tecnificados, a produção pode variar de 30 a mais de 50 toneladas por hectare, conforme a cultivar e as condições de cultivo.
Cultivares apresentam diferentes potenciais produtivos
Entre os materiais genéticos disponíveis, o BRS Gigante Amarelo pode produzir de 30 a 49 toneladas por hectare no primeiro ano, em condições irrigadas e com espaçamento de 2,5 m × 2,5 m. No segundo ano, a produtividade indicada fica entre 20 e 25 toneladas por hectare.
O BRS Sol do Cerrado pode alcançar cerca de 40 toneladas por hectare no primeiro ano, enquanto o BRS Rubi do Cerrado apresenta potencial superior a 50 toneladas por hectare nessa fase, dependendo do manejo. Híbridos IAC, como IAC-273, IAC-275 e IAC-277, podem atingir de 40 a 52 toneladas por hectare ao ano em condições favoráveis, com irrigação e polinização manual. Os híbridos Flora Brasil FB 200 e FB 300 também apresentam potencial de até 50 toneladas por hectare, enquanto a cultivar SCS437 Catarina pode superar 40 toneladas por hectare no primeiro ano com irrigação e polinização artificial.
Manejo da água e polinização fazem diferença
Para alcançar produtividades elevadas, não basta instalar um sistema de irrigação. É necessário ajustar a quantidade de água às necessidades da cultura e manter uma adubação equilibrada. A combinação entre irrigação adequada e fertirrigação com nitrogênio e potássio pode favorecer produtividades entre 34,3 e 41,3 toneladas por hectare, conforme as condições de cultivo.
Outro ponto decisivo é a polinização. Em pomares comerciais irrigados com mais de um hectare, a polinização manual durante os períodos de maior floração pode melhorar o pegamento dos frutos e contribuir para o rendimento da produção.
A densidade de plantio também influencia os resultados. Em regiões onde o produtor adota um ciclo anual para reduzir a exposição a viroses ou geadas, o uso de mais de 1.600 plantas por hectare pode concentrar a colheita e elevar o rendimento na primeira safra.
Produtividade depende do conjunto de práticas
Os números mostram que o potencial produtivo do maracujá irrigado varia bastante entre cultivares e sistemas de produção. Por isso, o produtor deve considerar as condições climáticas da região, o material genético, o espaçamento e a capacidade de manter o manejo hídrico, nutricional e fitossanitário ao longo do ciclo.
Orientação prática: antes de escolher a cultivar e definir o espaçamento, avalie o mercado comprador, a disponibilidade de água, a estrutura para polinização e a viabilidade econômica do sistema. Uma produtividade elevada só representa vantagem quando vem acompanhada de qualidade dos frutos e retorno financeiro.
Fonte: Embrapa.
