Feijão-preto e carioca: mercados em direções opostas
Enquanto a qualidade sustenta as cotações do preto, a cautela dos compradores pressiona os preços do carioca.
Os mercados de feijão-preto e feijão-carioca têm apresentado comportamentos distintos em setembro, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Enquanto a busca por grãos de melhor qualidade sustenta os preços do feijão-preto, a postura mais cautelosa dos compradores pressiona as cotações do feijão-carioca .
De acordo com o Cepea, no mercado de feijão-carioca, a seletividade permanece elevada. Os compradores estão atentos a características como a variedade, a granulometria e, principalmente, a umidade dos grãos . Entre os vendedores, houve alguma flexibilidade pontual, mas ainda há resistência à redução dos preços, principalmente em função da qualidade dos lotes negociados.
A diferença no comportamento dos dois mercados reflete a dinâmica de oferta e demanda em cada segmento, com o feijão-preto mantendo preços mais firmes devido à procura por grãos de qualidade superior.
🔧 Orientações:
Priorize a qualidade: no mercado de feijão-carioca, a qualidade é o principal fator de negociação. Invista em boas práticas de colheita e armazenamento para garantir grãos com baixa umidade e boa granulometria .
Monitore a umidade: a umidade dos grãos é um dos critérios mais exigidos pelos compradores. Mantenha o controle rigoroso para evitar desvalorização do lote .
Diversifique o mercado: com o feijão-preto em melhor momento, avalie a possibilidade de direcionar parte da produção para esse segmento se as condições de preço forem favoráveis .
Fonte: Cepea.
