Amendoim forrageiro pode turbinar ovos orgânicos e pastagens

A Embrapa está avaliando uma parceria com a empresa Raiar Orgânicos, em Avaré (SP), para introduzir o amendoim forrageiro em sistemas de produção de ovos orgânicos. A iniciativa, que começou a ser desenhada no dia 13 de agosto, busca diversificar a cobertura vegetal dos piquetes onde as aves têm acesso diário por seis a oito horas e aumentar a resiliência das pastagens contra pragas .

Atualmente, os piquetes da empresa são formados predominantemente por gramíneas, configurando um ambiente de monocultura. "A ideia é fazer uma pastagem biodiversa: colocar leguminosa para aportar o nitrogênio por meio da fixação biológica por bactérias nativas no solo e diversificar a qualidade da dieta das aves", explica o pesquisador da Embrapa Acre, Judson Valentim .

A cultivar escolhida para o projeto é a BRS Oquira, desenvolvida pela Embrapa e lançada em 2022 . Trata-se de uma leguminosa propagada por mudas, recomendada para os biomas Amazônia, Cerrado e Mata Atlântica, com excelente adaptação a solos de média fertilidade .

O que a BRS Oquira pode oferecer?

A BRS Oquira se destaca por seu alto valor nutritivo. Em condições naturais, apresenta cerca de 22% de proteína bruta, podendo chegar a 29% em sistemas adubados e irrigados — valores semelhantes aos da alfafa . Além disso, possui alta digestibilidade (68% da matéria seca) e é rica em carotenoides, o que pode influenciar diretamente a pigmentação da gema dos ovos .

Para o sistema de produção, a leguminosa oferece benefícios adicionais: fixa de 60 a 120 kg de nitrogênio por hectare por ano, por meio da simbiose com bactérias do gênero Bradyrhizobium, reduzindo a necessidade de adubação nitrogenada . Também apresenta excelente resistência ao pisoteio, tolerância ao encharcamento temporário do solo e boa compatibilidade com capins de porte baixo .

Planejamento da pesquisa

O planejamento prevê a transferência de mudas da BRS Oquira da Embrapa Pecuária Sudeste, em São Carlos (SP), para implantação nas áreas experimentais a partir de outubro. Inicialmente, a pesquisa focará na avaliação agronômica para confirmar a persistência da leguminosa em consórcio com as gramíneas atualmente utilizadas .

A combinação entre capim e amendoim forrageiro visa aumentar o valor nutritivo das forrageiras e conferir maior resiliência ao sistema, prevenindo perdas decorrentes de pragas específicas, como a cigarrinha, que atacam apenas as gramíneas .

Após a instalação do experimento, a equipe pretende investigar os efeitos da dieta enriquecida no produto final. Como o amendoim forrageiro é rico em carotenoides, os pesquisadores analisarão o impacto da leguminosa na pigmentação da gema e na qualidade nutricional dos ovos orgânicos .

Se você cria aves em sistemas orgânicos ou semiextensivos, a diversificação da pastagem com leguminosas como o amendoim forrageiro pode trazer ganhos importantes:

- Melhora da dieta das aves: o alto teor proteico e a presença de carotenoides podem melhorar a qualidade nutricional dos ovos .

- Redução de custos: a fixação biológica de nitrogênio reduz a necessidade de adubação nitrogenada, gerando economia .

- Pastagens mais resilientes: o consórcio com leguminosas reduz o risco de perdas por pragas específicas, como a cigarrinha .

- Sustentabilidade: sistemas biodiversos são mais equilibrados e exigem menos insumos externos.

🔧 Orientações:

1. Avalie a diversificação das pastagens: se você tem áreas com gramíneas em monocultura, considere a introdução de leguminosas como o amendoim forrageiro para melhorar a qualidade da forragem.

2. Conheça a BRS Oquira: a cultivar é adaptada a diferentes biomas e pode ser consorciada com capins de porte baixo. O plantio deve ser feito na estação chuvosa, por meio de mudas .

3. Faça um teste piloto: comece com uma área pequena para avaliar a adaptação da leguminosa às condições da sua propriedade antes de expandir.

4. Busque assistência técnica: procure orientação de instituições como a Embrapa, cooperativas ou empresas especializadas para implantar o sistema corretamente.

5. Monitore os resultados: acompanhe o desempenho das aves e a qualidade dos ovos para avaliar os benefícios da dieta enriquecida .

A parceria entre Embrapa e Raiar Orgânicos representa um passo importante para a sustentabilidade e a inovação na produção de ovos orgânicos, mostrando que a diversificação da pastagem pode trazer benefícios para a dieta das aves, a qualidade do produto final e a resiliência do sistema produtivo.